東京都にあるケアホーム板橋では、100歳を迎える利用者さんへ特別な食事会をひらいています。
「100歳のお祝い御膳」は、施設にご家族をお迎えし一家団欒の時間を過ごしていただく取り組みです。
調理チームと介護スタッフが話し合いを重ね、ご本人の思い出の味や大好物を再現した特別なメニューを考案します。

ただ栄養を摂るための食事ではなく、「誰かと食べる喜び」や「その人らしい時間」を届けること。
ケアホーム板橋の「100歳のお祝い御膳」には、グループが大切にする「じぶんを生きる を みんなのものに」の原点が息づいていました。

ケアホーム板橋 – https://itabashi.tokuyou.jp/