複合型障害者支援施設であるココロネ板橋のサービスの裏側には、毎日利用者さん一人ひとりに合わせた食事を提供する調理場での仕事があります。
今回は、調理場で過ごす人々の、とある一日に密着しました。

日々の食事づくりを通して利用者さんの生活を支える現場では、どのような工夫や思いが込められているのでしょうか。
調理師の仕事の様子とともに、現場に流れる日常の空気を丁寧にお伝えします。

ココロネ板橋 – https://itabashi.cocorone.space/
求人サイト – https://en-gage.net/cocorone_itabashi/